JASON Coffee Roaster – Ethiopia Gori Gesha
- Origin: Ethiopia
- Taste notes: Mixed Flavors of Berries, Dried fruit, Molasses and Long Sweet Finished
- Roast Level: Light-Medium
- Price: 200g/ 300บาท
- Shop: Jason Coffee Roaster
Drip เย็น V60
Ratio: 1:12
18g Blooming 40ml 30sec -> 110ml -> 180ml -> 215ml
Mischief M40: 35 click
Origami Dripper Air S
Ratio: 1:14
Mischief M40: 37 click
สรุป
V60 ทานง่ายบอดี้ไม่หนัก มีความฉ่ำของ Berry ไม่ถึงกับ long after taste มากนัก แต่ถ้าใช้ Origami จะได้ Body และ Flavor ที่ชัดมากขึ้น
Taste notes score: 9/10
Overall score: 9/10