Surya Coffee: Rum Rum No.02
.grinder Surya Coffee – Rum Rum No.02 Beno Doppio 92 °C Zentis DF54: 19 Americano มี Body กลางๆได้ความรู้สึกของ Chocolate ผสมกลิ่นของ Rum เบาๆ จิบได้ยาวๆไม่เบื่อง่าย Taste notes score: 8.5/10 Overall score: 9/10
Coffee
Roast Runner: Marathon Blend
Roast Runner Roaster – Marathon Blend Beno Doppio 94 °C Zentis DF54: 19 Americano มี Bodyที่ชัดเจน ไม่ขมไม่ฝาด Flavor Chocolate อร่อยตบท้ายด้วย Acidity ของ Orange Latte มีความสู้นมแต่ไม่มากเท่าจำพวก Milkman หรือคั่วกลางค่อนเข้มตัวอื่น ดื่มอร่อยมีความถั่วออกมา เปรี้ยวตบท้ายเล็กน้อย Taste…
JASON Coffee Roaster: Ethiopia Gori Gesha
JASON Coffee Roaster – Ethiopia Gori Gesha Drip เย็น V60 Ratio: 1:12 18g Blooming 40ml 30sec -> 110ml -> 180ml -> 215ml Mischief M40: 35 click Origami Dripper Air S…
Kaori Coffee Roaster – Kenya EMBU Peaberry Bean
Kaori Coffee Roaster – Kenya EMBU Peaberry Bean Drip เย็น V60 Ratio: 1:12 Mischief M40: 38 click สรุป แม้จะทำ Drip แต่ก็ยังมี Body ที่ดี ได้ Flavor ที่มีความเป็น Tomato ชัดเจน มี Aroma…
% Arabica : Arabica Blend
% Arabica Blend คือกาแฟซิกเนเจอร์และมีจำหน่ายหน้าสาขาทั่วโลก Staresso SP-300 Bottomless Preheat Kingrinder K4: 65 click Latte: กดช็อตมาได้ครีม่าสวยๆ รสชาติเข้มข้น ใส่นมแล้วบอดี้ยังเข้มจัดๆแต่ไม่ขมมาก เป็น Everyday latte สำหรับวันที่ต้องการความหนักแน่นของกาแฟ เอาไปชง Mocha น่าจะดีเลย สรุป ถุงใส่เมล็ดไม่ได้เป็นแบบซิปล็อค ดังนั้นควรมีโถสำหรับเก็บเมล็ดโดยเฉพาะเลย เปิดออกมาถือว่าหอมฟุ้ง กินที่ร้านจะให้ความรู้สึกนุ่มนวลกว่าเล็กน้อย อาจจะเพราะยังสกัดได้ไม่ดีพอ ในแง่ราคาถือว่าเป็นคั่วเข้มที่ราคาแรงใช้ได้…
Terrain Coffee room: ATEN
Terrain Coffee room – ATEN Staresso SP-300 Bottomless Preheat Kingrinder K4: 50 click Mischief M40: 8click Americano: มีความหวาน ออกเปรี้ยวนิดๆ ฉ่ำยาวๆ แปปเดียวหมดแก้วชิวๆ Drip เย็น V60 Ratio: 1:12 Mischief M40: 35 click…
1:2 Coffee Company: Medium to Dark Blend
1:2 Coffee Company – Medium to Dark Blend เป็นร้านกาแฟที่มีสาขามากมาย แล้วราคาถูก Latte ตกแก้วละ 60 บาทแล้วรสชาติดีเลยได้ซื้อเมล็ดมาลองซึ่งก็ออกมาดีเลยทีเดียว แนะนำให้ไปลองกันได้ Staresso SP-300 Bottomless Preheat Kingrinder K4: 55 click Mischief M40: 9 click Latte: มีความเข้มนัว ไม่ขม…
TheSummerCoffeeCompany: Milk man
The Summer Coffee Company – Milk man Staresso SP-300 Bottomless Preheat Kingrinder K4: 50 click Mischief M40: 8 click Latte: มีความเข้ม แต่นุ่มนวลออก Creamy สมชื่อ Milkman ใส่กับนมแล้วอร่อยจริงๆ เป็น blend แรกที่ลองของ Summer…
TheSummerCoffeeCompany: Colombia finca el jardin estate
The Summer Coffee Company – Colombia finca el jardin estate Staresso SP-300 Bottomless Preheat Mischief M40: 10 click Americano: โทนสว่างๆ เปรี้ยวนำ มีทั้งความ Fruity และ Citrus คลีนๆดื่มแล้วสดชื่น Drip เย็น V60 Ratio:…
Cherrydog: Rum Grape
Cherrydog Coffee Roaster – The Coffee Flavor Blend Rum Grape Staresso SP-300 Bottomless Preheat Kingrinder K4: 53 click Americano: หอม Rum และองุ่นหวานๆ กลิ่นชัด เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง Rum กับ Grape ซึ่งโดยปกติมันจะเจอเป็น Rum raisin…